Buscamos un profesional con experiencia como jefe de unidad en comedores industriales para gestionar y supervisar las operaciones diarias de una unidad de producción de alimentos.actividades:verificar el cumplimiento de los pedidos asegurando que los procedimientos planeados se cumplan en el tiempo, con la calidad y la seguridad previstas.supervisar el suministro de abarrotes para los comedores industriales.asignar las actividades del personal y supervisarlas para garantizar la eficiencia del área.gestionar la documentación requerida para que el personal de cocina ingrese a las instalaciones de los clientes.experiencia en el área de costeo e inventarios. Llevar un control de los registros del área.trabajar bajo los estándares sanitarios aplicables. Dirigir al personal bajo su cargo para que desempeñen correctamente sus funciones.cumplir con los procedimientos de trabajo, normas, formatos, entre otros, del sistema de gestión de la calidad.requisitos:experiencia de dos años en puesto similar.manejo de la normatividad de la industria alimentaria.si tienes una formación en gestión de alimentos o una experiencia demostrable en un rol similar, esta oportunidad podría ser ideal para ti.requerimientos:educación mínima: educación superior - licenciatura.2 años de experiencia.palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, industry, industrial, industria.
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