Las funciones para llevar a buen puerto el negocio será:- planificación del trabajo- elección del personal- elaboración de los menús, cartas, etc.- trato con los proveedores- escuchar a los clientesnuestro jefe de cocina debe de ver todo lo relacionado con preparación y producción, hasta el límite económico.
proactividad y resolución de conflictos es esencial.experiência: comprobableedad: 25-35 añostipo de puesto: tiempo completohorario:- turno de 10 horas