Asistente de chef reposteroel asistente de chef de sección ayuda en la preparación de creaciones usando los productos enco.
realiza tareas de cocina rutinarias, como organización, implementación de planes e inventario de ingredientes y utensilios.actividades:*apoyo en demostraciones, capacitaciones y lives*:- aportar ideas creativas en la selección y desarrollo de recetas para las demostraciones.- preparar todos los insumos y materiales necesarios para las demostraciones y capacitaciones, garantizando que estén listos y en perfectas condiciones según lo planificado.- asistir a la chef durante las demostraciones y capacitaciones, asegurando que la presentación de los productos sea impecable y respondiendo a las necesidades del cliente en tiempo real.- apoyar con la realización de capacitaciones o demostraciones según se requiera.
*armado de kits para clientes*:- elaborar kits de instrumentos e ingredientes que se enviarán a los clientes.- solicitar información del cliente al equipo de ventas y asegurar el envío puntual y correcto de los kits.
*gestión de insumos*:- realizar inventarios semanales de insumos y utensilios, conforme al inventario establecido, para garantizar que no falte ningún elemento.- gestionar las compras de insumos externos necesarios para las próximas semanas y coordinar con el equipo de facturación la solicitud anticipada de productos enco requeridos.
*mantenimiento y limpieza de la cocina*:asegurar que la cocina esté organizada, limpia y equipada adecuadamente con los utensilios necesarios para las diferentes actividades.
*preparación de productos*:elaborar pasteles, galletas y decoraciones para sesiones fotográficas, grabaciones, material publicitario y contenido en redes sociales.
*control de calidad*:asegurar que los productos elaborados para las demostraciones, capacitaciones y publicidad cumplan con los estándares de calidad establecidos por la empresa.habilidades:- técnicas de pastelería: elaboración de productos y elaboraciones- conocimiento en tendencias: actualización constante sobre tendencias en pastelería- atención al cliente- presentación de productos: habilidades de comunicación para demostraciones de productos y grabación de vídeos- trabajo sobre presión y resolución de problemas*requisitos*:- carro propio- posibilidad de viaje- facilidad de palabratipo de puesto: tiempo completosueldo: $14,100.00 al mesbeneficios:- servicio de comedor- vales de restaurantetipo de jornada:- lunes a vierneslugar de trabajo: empleo presencialfecha de inicio prevista: 30/10/2024