*vacante para la empresa abco, s.a. de c.v. en méxico nuevo -atizapán de zaragoza, estado de méxico*: ¡únete a nuestro equipo de trabajo!Buscamos especialista en evaluación sensorial.
*objetivo del puesto*: definir las técnicas y realizar pruebas específicas sensoriales para detectar, cualificar, cuantificar y garantizar la calidad de los productos con respecto a los requisitos del cliente, además de realizar el entrenamiento y sostenimiento del panel experto que soporte la calidad de los productos.
diseñar, preparar, dirigir y controlar pruebas específicas, apreciaciones de los cinco sentidos analizando las propiedades organolépticas de los productos.
*actividades a realizar*:- definir, programar, preparar y dirigir las pruebas sensoriales solicitadas por desarrollo, calidad y comercial.- analizar e interpretar resultados de pruebas y emitir informe.- capacitación continua de panel sensorial.- selección de panel sensorial.- determinar especificaciones sensoriales de productos con apoyo de saboristas y perfumistas.- participar en el análisis de mercado.- preparación de materiales para capacitación de panel.- asignar dosificaciones de productos en conjunto con el área de aplicaciones.- mantener, conservar limpio y en orden los laboratorios de aplicaciones de sabores y fragancias.- solicitar material y dar seguimiento hasta su entrega.- mantener limpias y en orden las cabinas sensoriales.
*conocimientos requeridos*:conocimientos en microsoft office (word, excel y power point).pesado de materiales.técnicas de evaluación sensorial.técnicas de capacitación.conocimientos en bpm.inglés.análisis de mercado o marketing.
*experiência necesaria*:2 a 3 años en evaluación sensorial, evaluación de proyectos y/o aplicación y desarrollo.
*escolaridad requerida*:carrera terminada en ing.
química, ing.
en alimentos, química de alimentos o afínzona de trabajo: atizapán de zaragoza, estado de méxico.
colonia méxico nuevo.horario: lunes a sábado.
de lunes a viernes de 7:00 am a 4:00 pm y sábados de 9:00 am a 1:00 pm*nível de educación deseada*:superior - titulado*nível de experiência deseada*:nível inicial*función departamental*:manufactura / operaciones*industria*:productos químicos