Vacante para la empresa consorcio hogar en bahia de banderas -bahía de banderas, nayarit empresa líder del ramo inmobiliario solicita: administrador de restaurante en bahía de banderas nayarit requisitos:
* licenciatura concluida en administración, turismo o afín.
* experiencia mínima de 2 años en administración de restaurantes.
* amplio conocimiento en inventario de a&b.
* amplio conocimiento costeo y control de costos.
* conocimientos contables y financieros.
* negociación de contratos y trámites legales operativos.
* manejo de paquetería office.
* manejo de erp y sistemas de administración.
* inglés intermedio.
habilidades y actitudes: liderazgoanalíticoproactivotrabajo en equipocomunicación efectivaservicio y atención al clienteenfocado en el cumplimiento de objetivosresponsablepersonas que busquen estabilidadpasión por el servicioalto índice de calidad en su trabajo funciones principales: administración caja, reembolsos, descuentos y uso casa.conciliación de comandas, tickets y registros en el sistema con reportes de ventas diarias.elaboración de facturas.administración de eventos, elaboración de contratos y reporte de anticipos de eventos.seguimiento y conciliación de ventas de a&b, daypass y eventos, entregando informes semanales a las direcciones y gerencia de la unidad para la toma de decisiones.entrega oportuna del reporte general de la venta total del mes, porcentaje de costo, numero de comensales, cheque promedio y porcentaje de ocupación.análisis de fluctuaciones de precios en la proveeduría que da servicio a la unidad de negocio, reportando cualquier irregularidad o incremento injustificado.revisión y configuración de cambios de precios en el menú y sistema.costeo de platillos y bebidas y su seguimiento de rentabilidad en el transcurso del tiempo por incremento de insumos vs precios al público.administración de inventarios de a&b: recepción de productos y control de stocks, a través registros en los sistemas y de elaboración de reportes concernientes a pagos a proveedores salidas y entrada de mercancías. Seguimiento de requisiciones y órdenes de compra que cumplan con los procesos en tiempo y forma para evitar sobre stock o escases de insumos en la unidad.seguimiento puntual del presupuesto de compras, gastos y ventas de la unidad de negocio.verificar loza, plaque y cristalería oferta laboral: salario de $20,000 a $25,000 brutos de acuerdo a experiencia prestaciones de ley ( imss, vacaciones, prima vacacional, 15 días de aguinaldo) horario de 6 días a la semana nivel de educación deseada: superior - titulado nivel de experiencia deseada: nivel gerencial función departamental: administrativo / secretarial industria: restaurantes habilidades: experiencia en restaurantesadministradorcontrol de inventarioscontrol de presupuestoorganización de eventos esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: