Grupo anderson´s grupo restaurantero líder en méxico y latam por apertura, buscamos:
jefe de piso de restaurante fine dining para zona de tulum.
Será responsable de crear experiências inolvidables, cuidando en todo momento los estándares y calidad en nuestro servicio.
Objetivo:
serás responsable del adecuado funcionamiento en todos los aspectos del restaurante, organizar para obtener el máximo de eficiencia y hacer cumplir todos los procedimientos y políticas.
Indispensable: vivir en playa del carmen o cancún con disponibilidad de traslado diario.
Habilidades y conocimiento indispensables para esta posición:
- inglés al avanzado (80% escrito y hablado)
- conocimientos en vinos, cortes y carnes.
- experiência en segmento casual - fine dining indispensable.
- dominio de estándares de servicio y evaluaciones en redes sociales como trip advisor
- gestión de plan de mantenimiento y servicios generales
- proyecciones de venta, comparativos e inventario
- responsable de la administración y operación del restaurante
- asegurarse de la completa satisfacción de las necesidades de los invitados
- liderazgo efectivo del personal a su cargo brindando capacitación constante
- coordinar y dirigir la operación del restaurante siguiendo los estándares y lineamientos
ofrecemos:
- sueldo $18,000 neto mensual + bono mensual por kpi
- propinas
- prestaciones de ley
- servicio de comedor
interesados postularse por este medio.
¡sé parte de la excelencia en el servicio!