Residencia diseñada específicamente para adultos mayores o personas de la tercera edad, está buscando a un líder talentoso: jefa del área de alimentos y bebidas*principales responsabilidades*:- planificación y supervisión:desarrollar menús balanceados.supervisar la preparación y presentación de alimentos.coordinar el suministro y almacenamiento de alimentos.gestionar el presupuesto y controlar costos.- gestión del personal:reclutar, entrenar y supervisar al personal.desarrollar horarios y asignar tareas.evaluar el desempeño y proporcionar capacitación.- cumplimiento normativo:asegurar el cumplimiento de normativas de salud y seguridad.supervisar la limpieza y mantenimiento de instalaciones.implementar y monitorear sistemas de control de calidad e higiene.*requisitos*:1.
licenciatura en administración de empresas, nutrición, gastronomía, hostelería o campo relacionado.2.
experiência mínima de 3 a 5 años de experiência en gestión de alimentos y bebidas en un entorno similar (hospitales, casas de retiro, etc.)3.
conocimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
*propuesta laboral*:- horario: lunes a sábado de 9 a.m. a 6 p.m. *disponibilidad para trabajar en fin de semana*:- zona: cuernavaca- sueldo: $25,000 brutos + pltipo de puesto: tiempo completosueldo: $25,000.00 al meshorario:- turno de 8 horaspregunta(s) de postulación:- ¿cuentas con conocimientos sólidos en nutrición y dietética, especialmente para personas mayores?- ¿tienes capacidad para planificar y gestionar presupuestos de manera eficiente?Experiência:- gestión de equipos: 5 años (obligatorio)lugar de trabajo: empleo presencial