El supervisor de personal en comedores industriales desempeña un papel clave en la gestión y supervisión eficiente de las operaciones diarias en comedores industriales, garantizando un servicio de alimentos de alta calidad y la satisfacción del cliente.
este rol implica liderar y coordinar al personal del comedor, asegurando el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad y atención al cliente.responsabilidades principales:coordinar y liderar un equipo de empleados en la preparación, servicio y limpieza del comedor industrial.asignar tareas y responsabilidades de manera eficiente, garantizando la cobertura adecuada durante los horarios de operación.asegurar la calidad de los alimentos mediante la supervisión de los procesos de preparación y servicio.implementar y hacer cumplir las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones sanitarias.mantener un control adecuado de los inventarios de alimentos y suministros necesarios para la operación del comedor.realizar pedidos de manera oportuna y eficiente para garantizar la disponibilidad de productos frescos y materias primas.proporcionar capacitación continua al personal en áreas como servicio al cliente, seguridad alimentaria y protocolos operativos.identificar oportunidades de desarrollo y promover un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.elaborar y supervisar los horarios de trabajo, asegurando una distribución equitativa de las responsabilidades entre el personal.gestionar los turnos y ajustar la programación según sea necesario para cumplir con la demanda operativa.
*requisitos*:- experiência previa en supervisión de personal en el sector de comedores industriales o servicios de alimentos.- conocimiento sólido de normas de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias.- habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y dirigir un equipo.- excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.- capacidad para trabajar en un entorno dinámico y mantener la calma bajo presión.educación:- preferiblemente titulo en nutrición, administración de empresas o campo relacionado.este rol ofrece la oportunidad de liderar un equipo dedicado en un entorno de comedor industrial, asegurando la satisfacción del cliente y la excelencia operativa.
si tienes experiência en supervisión, un enfoque proactivo y una pasión por la calidad en el servicio de alimentos, ¡te invitamos a aplicar para ser parte de nuestro equipo!Tipo de puesto: tiempo completosalario: $8,000.00 - $9,500.00 al meshorario:- turno de 8 horasprestaciones:- ayuda o servicio de transporte- estacionamiento gratuito- servicio de comedor- uniformes gratuitos- vales de despensalugar de trabajo: empleo presencial