*objetivo del puesto*:
gestionar eficientemente las compras de insumos y suministros necesarios para el funcionamiento óptimo de mas de 10 tiendas, asegurando la calidad, el costo y la disponibilidad de los productos.
*responsabilidades principales*:
- identificar y seleccionar proveedores confiables de café, insumos alimenticios, utensilios, y otros suministros relacionados con la operación de la cafetería.
- negociar precios, términos de entrega y condiciones de pago con proveedores para obtener las mejores condiciones económicas y de calidad.
- realizar pedidos de insumos y suministros, asegurando que se mantengan níveles de inventario adecuados para evitar faltantes o excesos.
- evaluar la calidad de los productos recibidos y gestionar devoluciones o reclamaciones cuando sea necesario.
- mantener un registro actualizado de proveedores, precios, y condiciones de compra para facilitar la toma de decisiones y análisis de costos.
- coordinar con el equipo de cocina y operaciones para asegurar la disponibilidad oportuna de los insumos necesarios.
- mantener comunicación constante con proveedores para estar informado sobre nuevos productos, promociones o cambios en condiciones de venta.
*competencias requeridas*:
- habilidad negociadora
- orientación al detalle
- organización y planificación
- comunicación efectiva
- conocimiento del mercado de insumos y suministros para cafeterías
- adaptabilidad y resolución de problemas
*requisitos*:
- título universitario o técnico en administración, negocios, o áreas afines.
- experiência previa en compras, preferiblemente en el sector de alimentos y bebidas.
- conocimiento de herramientas informáticas y sistemas de gestión de inventarios.
- capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10,000.00 - $14,000.00 al mes
beneficios:
- aumentos salariales
- opción a contrato indefinido
tipo de jornada:
- diurno
- turno de 8 horas
experiência:
- compras: 2 años (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial