Ubicacion oaxaca de juárez, oaxaca, mexicotipo tiempo completoperfil de puesto: almacenista/compradorpuesto: almacenista/compradorubicación: casa antonietaobjetivo del puestogarantizar el correcto abastecimiento de productos, insumos y materiales para el hotel y las unidades de negocio de a y b, asegurando una gestión eficiente de los almacenes y el cumplimiento de estándares de calidad y control de inventarios.funciones y responsabilidades principalesgestión de compras:identificar proveedores confiables y negociar precios, condiciones y tiempos de entrega.realizar compras de insumos, alimentos, bebidas, materiales de limpieza y mantenimiento para todas las áreas del hotel y cafés.gestionar correctamente en tiempo y forma los insumos perecederos diarios.supervisar el cumplimiento de los pedidos y resolver incidencias relacionadas con las entregas.administración de almacenes:organizar y clasificar los tres almacenes físicos según las necesidades de operación.llevar un control detallado de entradas y salidas de productos mediante registros manuales o sistemas digitales.realizar inventarios periódicos para evitar desabastecimiento o sobrestock.control de calidad:revisar que los insumos y materiales entregados cumplan con los estándares establecidos.garantizar el adecuado almacenamiento de productos perecederos y no perecederos, respetando normativas de higiene y conservación.colaborar con las áreas operativas para identificar necesidades específicas de insumos o materiales.planificar el abastecimiento según el flujo de ocupación del hotel y las unidades de negocio de a y b.participar en reuniones para alinear estrategias de compra con los objetivos del hotel.optimización de costos:buscar constantemente oportunidades de ahorro sin comprometer la calidad de los productos.preparar reportes mensuales de gastos y consumos para su análisis por parte de la gerencia.requisitoseducación: preferentemente nivel técnico o licenciatura en administración, logística o afines.experiencia: mínimo 2 años en puestos similares en hotelería, restaurantes o cafeterías.conocimientos técnicos:manejo de sistemas de control de inventarios (deseable alto conocimiento en software como excel, erp, o afines).conocimiento de normativas de higiene y conservación de alimentos.técnicas de negociación y análisis de costos.conocimiento de peps, ueps, etc.organización y atención al detalle.trabajo en equipo y comunicación efectiva.competencias claveplaneación y organizaciónnegociaciónorientación a resultadoscapacidad analíticacondiciones de trabajohorario: jornada completa con disponibilidad para atender emergencias en horarios fuera de oficina.entorno: trabajo dinámico entre los almacenes y las diferentes unidades de negocio.#j-18808-ljbffr