*líder de calidad*
*perfil*: licenciatura en nutrición y/o alimentos c/experiência en comedor industrial
*competencias*:
- iso 9001:2008
- distintivo h, distintivo m (moderniza)
- proceso de auditorías internas y externas
- normas oficiales de ssa y auditorias de ssa
- buenas prácticas de manufactura en alimentos (bpma)
- análisis de peligros y puntos críticos de control (haccp)
- conocimiento y manejo del sistema nass(nutrición al servicio de la salud)
- iso:22000 (gestión de la seguridad de los alimentos)
- análisis microbiológicos, bacteriológicos
- manejo de personal
*funciones principales*:
- balanceo de menús, proporcionar régimen alimenticio a comensales por sugerencia del departamento médico
- revisión diaria de los procesos internos de higiene
- auditorias de personal
- monitoreo de temperaturas en el proceso de alimentación y de los cuartos fríos.
*ofrecemos*:
sueldo: desde $10,000 mensual (experiência se toma en cuenta para mejorar)
prestaciones de ley + prestaciones superiores
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
horario:
- incluye fines de semana
- turno de 10 horas
- turno de 8 horas
prestaciones:
- aumentos salariales
- ayuda o servicio de transporte
- caja de ahorro
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial