*líder de calidad*perfil*: licenciatura en nutrición y/o alimentos c/experiência en comedor industrial*competencias*:- iso 9001:2008- distintivo h, distintivo m (moderniza)- proceso de auditorías internas y externas- normas oficiales de ssa y auditorias de ssa- buenas prácticas de manufactura en alimentos (bpma)- análisis de peligros y puntos críticos de control (haccp)- conocimiento y manejo del sistema nass(nutrición al servicio de la salud)- iso:22000 (gestión de la seguridad de los alimentos)- análisis microbiológicos, bacteriológicos- manejo de personal*funciones principales*:- balanceo de menús, proporcionar régimen alimenticio a comensales por sugerencia del departamento médico- revisión diaria de los procesos internos de higiene- auditorias de personal- monitoreo de temperaturas en el proceso de alimentación y de los cuartos fríos.
*ofrecemos*:sueldo: desde $10,000 mensual (experiência se toma en cuenta para mejorar)prestaciones de ley + prestaciones superiorestipo de puesto: tiempo completosalario: $10,000.00 - $12,000.00 al meshorario:- incluye fines de semana- turno de 10 horas- turno de 8 horasprestaciones:- aumentos salariales- ayuda o servicio de transporte- caja de ahorro- servicio de comedor- uniformes gratuitos- vales de despensalugar de trabajo: empleo presencial