Realizar actividades de control de calidad en el ingreso de materia prima, proceso de
- fabricación, almacenaje y despacho al cliente.
- controlar el cumplimiento de los procedimientos, instructivos, llenado de los cuadros de control contenidos en los manuales "buenas prácticas de manipulación" y el "programa de higiene, saneamiento y control de plagas".
- manejo de muestras microbiológicas.
- asegura que las acciones referentes a las no conformidades levantadas sobre producto y proceso dentro de la planta en conjunto con el área operativa involucrada.
- asistir en la implementación de metodologías, procedimientos, instructivos y estándares de trabajo.
- detectar posibles riesgos o situaciones a lo largo de toda la cadena de producción y generar correcciones que puedan afectar la calidad, inocuidad e integridad del producto.
- llevar a cabo las auditorías internas y externas de control de calidad, según programación establecida.
- mantener comunicación estrecha con la jefatura de calidad para retroalimentar logros e incidencias presentados.
- asistir a la jefatura de calidad en las funciones que se requieren para el cumplimiento de los objetivos del área.
- género indistinto
- egresado, bachillerato en carreras afín a industrias alimentarias.
- conocimiento de procesos de producción de alimentos
- conocimiento de la normatividad aplicable del sgia (brc preferente)
- conocimiento de herramientas de análisis estadístico
- experiência mínima de un año en el control de calidad de la producción de alimentos, deseable el rubro productos de alimento para mascotas.
- conocimiento básico de bpm, bpl, haccp.
- conocimiento en el uso de equipos de medición para control de calidad en la producción de alimentos.
- conocimiento de las normativas de calidad e inocuidad alimentaria.
- profesional responsable, proactivo, comprometido, orientado al detalle, ordenado, empático con el personal, disponibilidad de horario y trabajo en equipo.
- manejo de excel.
funciones:
- realizar actividades de control de calidad en el ingreso de materia prima, proceso de
- fabricación, almacenaje y despacho al cliente.
- controlar el cumplimiento de los procedimientos, instructivos, llenado de los cuadros de control contenidos en los manuales "buenas prácticas de manipulación" y el "programa de higiene, saneamiento y control de plagas".
- manejo de muestras microbiológicas.
- asegura que las acciones referentes a las no conformidades levantadas sobre producto y proceso dentro de la planta en conjunto con el área operativa involucrada.
- asistir en la implementación de metodologías, procedimientos, instructivos y estándares de trabajo.
- detectar posibles riesgos o situaciones a lo largo de toda la cadena de producción y generar correcciones que puedan afectar la calidad, inocuidad e integridad del producto.
- llevar a cabo las auditorías internas y externas de control de calidad, según programación establecida.
- mantener comunicación estrecha con la jefatura de calidad para retroalimentar logros e incidencias presentados.
- asistir a la jefatura de calidad en las funciones que se requieren para el cumplimiento de los objetivos del áre
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
beneficios:
- aumentos salariales
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha límite para postularse: 14/06/2024
fecha de inicio prevista: 22/11/2024