*perfil*edad: a partir de mayoría de edadsexo: indistintoestado civil: indistintorasgos físicos deseables: indistinto*descripción genérica*realizar la preparación del alimento que sean solicitados con la calidad y respetando los tiempos de ejecución.
*funciones continuas*- conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos.- conocer y aplicar las técnicas para cocinar en la parrilla y la freidora.- conocer las recetas estándar de cocina.- conocer las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor, los alimentos en mal estado.- conocer los tipos de insumos que necesita para trabajar.- conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos.- evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar los pedidos.- aplicar las técnicas de rotación de inventarios.- cocina alimentos en la parrilla- cocinar alimentos en la freidora*funciones periódicas*- reportar de funcionamiento de sus herramientas de trabajo.
*requerimientos*escolaridad: preparatoria concluida o truncaconocimientos especiales: trabajar bajo presiónidiomas indistintoexperiência: 2 años de experiênciacapacitación requerida: estará sujeto a evaluación*iniciativa*- se requiere tener iniciativa en la atención al cliente- se requiere tener iniciativa en solución de falta de insumos*responsabilidad*por el trabajo de otros: no cuenta con ninguna persona a su cargopor equipo, materiales y valores:- herramientas de trabajo- parrilla- freidorapor relaciones- dueños de la marca- gerente de operaciones- recursos humanos- clientes- proveedorespor manejo de datos confidenciales:- receta- ventas por sucursal.- estado de pérdidas y ganancias.- costo de alimentos.- nómina del personal.- archivo del personal.por resultados numéricos: inventarios*condiciones de trabajo*ambiente físico:- iluminación.
bueno- ventilación.
bueno- humedad.
bueno- olores.
bueno- ruido.
alto- calor.
altotipo:- de pie- en movimientoriesgos de accidentes de trabajo:- caídas- cortadas- quemadasriesgos por enfermedades profesionales: estréstipo de puesto: tiempo completo, por periodo de prueba, aprendizduración del contrato: 1 messalario: $1,900.00 a la semanahorario:- turno de 8 horasprestaciones:- servicio de comedor- uniformes gratuitosconsideraciones ante el covid-19:las precauciones ante la covid-19 son reguladas bajo el marco vigente establecido.