Subgerente/a de restaurante gourmet lonchería-grupo peltre*
zona a laborar: aeropuerto internacional felipe ángeles
disponibilidad de horario de aeropuerto: 430am-1130pm (horarios rolados cada semana)
*descripción del puesto:*
*responsabilidades:*
1.
supervisar las operaciones diarias, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio al cliente, la limpieza y la gestión de inventario.
2.
asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación de alimentos.
3.
entrenar, coordinar y supervisar al personal, proporcionando coaching y retroalimentación constructiva.
4.
gestionar el inventario y los costos de alimentos y bebidas, asegurando un uso eficiente de los recursos.
5.
fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
6.
interactuar con los clientes, asegurando su satisfacción y resolviendo cualquier problema que pueda surgir.
7.
participar en la planificación y ejecución de eventos especiales y promociones.
8.
al otorgarse contrato de planta sube sueldo y es participe para llevar bono de productividad a través de los indicadores de la tienda (venta mensual, delivery, rotación, auditoria, etc.).
*requisitos:*
1.
experiência previa como gerente o supervisor en un entorno de servicio de alimentos y bebidas relacionado a la marca.
2.
excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y desarrollar a un equipo.
3.
comprensión sólida de los principios de gestión de restaurantes, incluyendo control de inventario, gestión de costos y control de calidad.
4.
capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión.
5.
disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.
6.
habilidades excepcionales de servicio al cliente y resolución de problemas.
7.
capacidad para levantar hasta 20 libras y estar de pie o caminar durante períodos prolongados.
*cómo aplicar:*
el peltre es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometido a brindar oportunidades laborales justas e igualitarias a todos los solicitantes y empleados.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $15,500.00 al mes
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- rotativo
lugar de trabajo: empleo presencial