Sandos playacar se encuentra en búsqueda de talento para nuestro departamento de cocinas:*sub chef ejecutivo/a*funciones:- verifica que su equipo de trabajo funcione correctamente- mantiene constante comunicación con el capitán del centro del consumo para retroalimentación de comentarios respecto a platillos u ordenes especiales- informa al huésped ingredientes, combinación y preparación de los platos.- manipula alimentos de acuerdo a los estándares de seguridad e higiene- maneja recetas estándar y presentaciones de calidad, decoración y montaje de su área.
*requisitos*:- licenciatura en gastronomía o afín.- experiência mínima de 2 años en el puesto (hoteles de 800 - 1,000 habitaciones)- manejo de personal- experiência en diversas especialidadessi cuentas con la experiência necesaria es momento de que te postules y formes parte nuestra cadena sandos hotels and resorts.