*vacante para la empresa shaka 808 en interlomas - huixquilucan, estado de méxico*:
- responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.
- elaborar y terminar los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas
solicitadas.
- participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
- realizar la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- colaborar en la planificación de menús y cartas.
- controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
horario:
rol de turnos
lunes a viernes
turno de 8 horas
prestaciones:
descuentos y precios preferenciales
tipos de compensaciones:
bono de productividad
propinas
*nível de educación deseada*:
media superior
*nível de experiência deseada*:
nível inicial
*función departamental*:
turismo / hotelería
*industria*:
restaurantes
*habilidades*:
- responsabilidad
- puntualidad
- trabajo en equipo