Importante grupo restaurantero ubicado en la quinta avenida esta en busca de:*gerente general nocturno.*requisitos*:- residencia actual en playa del carmen.- licenciatura en gastronomía, turismo, hotelería o áreas económico-administrativas.- experiência por lo menos 5 años como encargado de una unidad de centro nocturno, fine dining.- inglés avanzado conversacional de servicio al invitado.- conocimientos de vinos, destilados y servicio especializado.- experiência en indicadores administrativo y operativos- excelente habilidad de comunicación.- solidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonalesresponsabilidades:- coordinar las operaciones diarios del restaurante de sala, bar y cocina.- administración de indicadores financieros: costo, ventas, rentabilidad, etc.- control, administración y optimización de costos y gastos de la unidad.- garantizar la calidad del servicio al invitado generando experiências extraordinarias de servicio.- generar e implementar estrategias de venta para lograr los presupuestos establecidos.- generar y promover motivación del personal a cargo.- supervisar la calidad de los alimentos- responsable de la gestión de la unidad de negocio- organizar y planificar la limpieza del establecimientoofrecemosofrecemos:sueldo competitivoprestaciones de leycomedor de empleadostipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosalario: $12,000.00 al meshorario:- incluye días feriados- incluye fines de semana- turno de 10 horasprestaciones:- opción a contrato indefinido- servicio de comedortipos de compensaciones:- propinasexperiência:- gerente de restaurante: 3 años (deseable)- gerente en bar o antro: 3 años (deseable)