Realizar la producción de pan solicitada bajo los estándares de higiene y calidad establecidospreparar masaselaborar requisiciones para el surtido de materia primacolaborar en la decoración de panes, galletas, flanes y pastelesacomodar la materia prima en los lugares establecidos para su conservaciónrealizar limpieza del equipo y área de trabajoreportar mermas y faltantes de materia prima y/o fallas en los equipos