Título del puesto*:líder de cocina*ubicación*:zona chapultepec.
*piggy back está buscando un chef con experiência para unirse a nuestro talentoso equipo de cocina.
si eres un apasionado de la gastronomía y tienes un historial probado de excelencia en la cocina, ¡te invitamos a aplicar!
*responsabilidades*:- preparar y cocinar platos de alta calidad siguiendo las recetas y estándares de presentación establecidos.- coordinar al equipo para asegurar la eficiencia y calidad en la producción de alimentos.- manejar y mantener los ingredientes y productos perecederos de manera adecuada, siguiendo los estándares de seguridad alimentaria.- colaborar en la planificación de menús y ayudar en la creación de nuevas propuestas culinarias.- mantener un ambiente de cocina limpio y ordenado, siguiendo las normas de higiene y seguridad.- supervisar y capacitar al personal de cocina.- generar horarios- cumplir con las políticas y procedimientos de salud y seguridad en el trabajo.- contribuir a mantener los costos de alimentos dentro del presupuesto.
*requisitos*:- experiência comprobable como encargado de cocina en un restaurante o establecimiento similar.- conocimiento sólido de técnicas de cocina, preparación de ingredientes y presentación de platos.- capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y mantener la calma bajo presión.- conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y prácticas de manipulación de alimentos.- creatividad culinaria y pasión por la comida de calidad.- excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
*ofrecemos*:- oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.- ambiente de trabajo colaborativo y creativo.- descuentos en comidas y beneficios adicionales.- bono por cumplimiento de resultados.tipo de puesto: tiempo completosalario: $10,200.00 al meshorario:- incluye fines de semana- turno de 8 horasprestaciones:- descuentos y precios preferenciales- servicio de comedortipos de compensaciones:- propinaslugar de trabajo: empleo presencial