*vacante para la empresa consulcap en texcoco, estado de méxico*:*_ consulcap_*busca tu talento como*panadero repostero*para asegurar la calidad en la elaboración de nuestros productos del área cuidando siempre la calidad y sabor que nos caracteriza.
*funciones*:- el cumplimiento de los estándares de calidad y la innovación continua en la oferta de productos- preparación y elaboración de masas- control de tiempos y temperaturas de horneado- innovación en recetas y productos- gestión de inventarios de ingredientes- mantenimiento de estándares de higiene y seguridad- supervisión del proceso de fermentación.- control de calidad- manejo de maquinaria de amasado- gestión de inventarios*requisitos*:- escolaridad mínima deseable técnico, tsu o lic en gastronomia (o contar con la preparación correspondiente al puesto, como cursos o dc-3)- experiência de al menos un a/o en el área.- disponibilidad para rolar turnos- contar con documentación en regla- conocimiento en procesos de fermentación- conocimiento en técnicas de decoración.- conocimiento de seguridad e higiene en el área de cocina*ofrecemos*:- contrato directo con la empresa.- uniforme.- sueldo quincenalzona de empleo: a un costado de la plaza mora, texcoco, edo mex*nível de educación deseada*:media superior*nível de experiência deseada*:nível experto*función departamental*:atención al cliente*industria*:restaurantes*habilidades*:- fermento de masa- horneado- control de insumos