Puesto: nutriólogo junior
experiência: de 1 a 3 años en empresa
conocimientos específicos: conocimiento en nom-093-ssa1-1994
funciones:
- supervisar la elaboración y brindar recomendaciones de los menús.
- auditoria a procesos de preparación y logística de manejo de alimentos a comedor industrial.
- orientar al personal para la correcta elaboración de los alimentos en cuanto normas de higiene, cantidades y técnicas culinarias
- realizar análisis de composición corporal
- planes de alimentación personalizados y asesoría nutricional
- apoyo al tratamiento médico de personal con diagnóstico de enfermedades crónico-degenerativas
- entrega de reportes de pacientes atendidos a la empresa
- capacitaciones diversas en temas nutricionales.