Restaurante tecoripa tacos y cortes by sonora´s meat, solicita; *gerente de restaurante*perfil*- licenciatura trunca o terminada en administración o afín.- experiência mínima 3 años con personal a cargo- disponibilidad de horario y para trabajar fines de semana- excelente presentación- buena actitud y trato al cliente- trabajo en equipo*principales responsabilidades del puesto*- apertura y cierre de la sucursal.- supervisar la recepción de productos para un correcto control de inventarios.- verificar la elaboración e higiene de cada uno de los cortes y porciones que se consumen en el servicio de comedor.- mantener mermas mínimas en materia prima, apegándose al "knowhow" de operación y supervisando que el personal haga lo propio.- controlar los gastos dentro de la sucursal, apegados al objetivo mensual.- búsqueda constante en el incremento de ventas y comunicación con la bodega sobre promociones e implementaciones de publicidad.- manejo de presupuestos mensuales- administrar eficientemente el recurso humano asignado, velando para mantener un clima laboral interno dinámico y comprometido.- asegurar que el servicio que se brinda a nuestros clientes sea el óptimo.- evaluar permanentemente al personal a su cargo, retroalimentación al mismo de las oportunidades de mejora.- administración de personal (organizar días descanso, días festivos con mayor o menor afluencia, rol de limpieza, rotación del personal, continuidad en la capacitación del personal de nuevo ingreso, higiene e imagen del personal.
)- mantener la unidad en perfectas condiciones en cuestión de mantenimiento, así como la limpieza tanto en áreas de trabajo como el comedor.
*ofrecemos*- atractivo sueldo base- propinas- bonos mensuales por alcance de metas- pago semanal- prestaciones de ley desde el primer día- uniformes gratuitoshorario: lunes a domingo con descanso entre semanalugar de trabajo: tecoripa tacos y cortes, av.
adolfo lópez mateos sur 4550, san martin del tajo, 45645 los gavilanes, jal.
(indispensable tener fácil acceso a la zona)tipo de puesto: tiempo completosalario: $14,000.00 - $15,000.00 al meshorario:- turno de 8 horasprestaciones:- opción a contrato indefinido- uniformes gratuitostipos de compensaciones:- bono de productividad- bono mensual- propinaslugar de trabajo: empleo presencial