*responsabilidad y deberes del barista principal*- preparar y servir café, café de especialidad, bebidas especiales de café (métodos), tés, lattes, bebidas frías, frappes, limonadas, naranjadas, mimosas, entre otras bebidas.- responsable del área de barra- mantener los vasos y tazas limpios- apertura - cierre de barra- comprobar si las máquinas de café funcionan adecuadamente e informar de cualquier necesidad de mantenimiento- liderear el equipo de barra.- llevar inventarios y solicitar las compras de insumos.- realizar junto con su equipo de trabajo las previas y producción requeridas.- mantener una estación de trabajo limpia y desinfectada- seguir las pautas de salud y seguridad- cumplir con las recetas y presentaciones de bebidas- hablar e interactuar con clientes nuevos y habituales- ser puntual y capaz de observar una asistencia regular y consistente- contribuir a un ambiente positivo y sano en el equipo de trabajo.
*requisitos y habilidades*- experiência laboral por lo menos 1+ año en la industria de servicios de café como barista.- experiência práctica con máquinas de café- experiência mínima de 1+ año como responsable de barra (inventarios, suministro de insumos, compras, etc.
)- experiência con personal a su cargo.- conocimiento en café de especialidad.- experiência en preparación de métodos de café (chemex, aeropress, v60, origami, prensa francesa, etc)- conocimiento en calibración de molinos y maquina de espresso.- 2+ años en la industria de servicio al cliente- experimentado y cómodo con el trabajo en turnos de rush intensos (fines de semana)- amigable, extrovertido y dedicado a un excelente servicio al cliente- ordenado, puntual, disciplinado y responsable de su área y equipo de personas.- orientación al detalle y pasión por la calidad del productotipo de puesto: tiempo completosalario: a partir de $8,700.00 al meshorario:- incluye fines de semana- turno de 8 horasprestaciones:- bebidas gratis- descuento de empleados- descuentos y precios preferenciales- opción a contrato indefinido- servicio de comedor- servicio de comedor con descuento- uniformes gratuitostipos de compensaciones:- bono mensual- propinaspregunta(s) de postulación:- ¿manejas métodos de extracción (chemex, v60, sifón japonés, prensa francesa, origami, aeropress?Experiência:- como barista: 1 año (obligatorio)lugar de trabajo: in person