Como parte del equipo de la sección de ultrafrescos, liderado por el/la responsable de la sección, tus funciones serán: - recepcionar la mercancía asegurando la frescura y condiciones de entrada de la fruta y la verdura.
- preparar y exponer las frutas y verduras y demás productos de la sección asegurando la calidad, cantidad y mejor presentación de productos.
- realizar escandallos, cálculo de rendimiento, mermas, etc.
- controlar el stock existente, como apoyo al responsable en la realización de inventarios y pedidos y para garantizar el nível de existencias y variedad en los productos.
- controlar y retirar los productos que no respondan a los estándares de frescura exigidos.
- limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios, así como las instalaciones de la sección.
aptitudes y conocimientos deseados: nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con: - experiência previa como frutero/a o ayudante de frutería.
- educación secundaria obligatoria.. - formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
- conocimientos sobre manejo de utensilios propios de frutería.
- herramientas de ofimática a nível básico.