Objetivo del puesto
realizar la captura en sistema sap del proceso de producción a partir del producto cocido (hornos) y hasta pt (rebanado o granel), para llevar un proceso optimo y al día del control de producción, y así asegurar cero diferencias entre las materias primas, empaques y/o materiales utilizados en esta etapa del proceso de producción. Además detectar áreas de oportunidad desde el punto de vista de costos por medio de reportes auxiliares que permitan detectar oportunamente desviaciones y/o oportunidades de mejora en el proceso, a su vez permitir la realizacion de auditorias periódicas.
Responsabilidades del puesto
- recopliar los documentos de planta como inventarios de las áreas, hojas viajeras, vales, etc.
- captura de la información de los documentos recibidos en archivo de excel.
- analizar y desglosar por producto (pt, producto cocido/frio, carros, empaques, etc) y hacer cuadraje con almacén de piso y capturar en en excel.
- en caso de diferencias, se va al area a validar los materiales y/o errores en registro.
- captura de ordenes en sap
- captura en sistema sap órdenes, entradas, traspasos, consumos de material, decomiso, reproceso, recortes, sub-productos, etc.
- elaboración de reporte de produccion y entradas de pt (buffer).
- elaboracion de reporte y analisis de causas de reprocesos y decomisos.
- analisis de causa raiz para determinar disminución de mermas de proceso.
- elaborar proyectos de mejora en base a indicadores.
- elaboracion de reporte de defectivos de sellado.
- archivos de formatos de piso y calidad.
- elaborar proyectos de mejora en base a indicadores.
Competencias
deleitamos a nuestros consumidores
impulsamos el bienestar
innovamos juntos
logramos resultados con integridad
nuestro estilo de liderazgo inspira