*misión del puesto*:- coordinar y apoyar al personal operativo de los centros de consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.
*áreas de especialización*:- restaurante- alimentos y bebidas*conocimientos técnicos*:- manejo de presupuestos- paqueteria de office- terminales bancarias*escolaridad*:- preparatoria*paquetes informáticos*:- office*idiomas*:- inglés*experiência*:- capitan de restaurante- superviosr de retaurante- mesero con practicas como capitan*principales funciones del puesto*:- control diario de presupuesto y de resultados de linc, e informar al equipo.- hacer brifings cada cambio de turno- correcta preparación del restaurante- capacitación del personal constante- checar que cada servicio de las mesas este impecable- solucionar cualquier problema que tenga un huésped o informar a su gerente en caso contrario