Perfil:
* creatividad: innovar en recetas y presentaciones para sorprender a los clientes.
* liderazgo: motivar y guiar al equipo de cocina para trabajar de manera eficiente.
* conocimiento técnico: dominio de técnicas culinarias y conocimiento de ingredientes.
* trabajo en equipo: colaborar con otros departamentos, como el servicio y la gerencia, para asegurar una operación fluida.
actividades:
* planificación del menú: diseñar platos que sean atractivos y que se adapten a la temporada y a las preferencias de los clientes.
* gestión de la cocina: supervisar el funcionamiento diario de la cocina, incluyendo la organización del equipo y el flujo de trabajo.
* control de calidad: asegurarse de que todos los platos salgan con la misma calidad y presentación.
* gestión de inventario: llevar un registro de los ingredientes y controlar el stock para evitar desperdicios.
* capacitación del personal: entrenar a los cocineros y ayudantes para que sigan los estándares de la cocina.
* presión del servicio: manejar el tiempo y la calidad bajo situaciones de alta demanda.
* control de costos: mantener el presupuesto sin comprometer la calidad.
sueldo: $12,000.00 al mes menos impuestos
tipo de puesto: tiempo completo
beneficios:
* opción a contrato indefinido
tipo de jornada:
* incluye fines de semana
* turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha límite para postularse: 30/11/2024
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