*tabares comedores*
somos una empresa mexicana, especializada en brindar experiências en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de comedores industriales, cafeterías, eventos especiales y facility servicies.
buscamos tu talento como *chef de unidad*.
*requisitos*:
- contar con experiência de al menos de 2 años en puesto similar.
- tener conocimientos en procesos alimentarios y seguridad e higiene en el manejo de alimentos.
- ser dinámico y pro activo.
- tener competencias de liderazgo.
*actividades*:
- revisar el menú a servirse en la unidad un día antes, asegurándose de que se encuentre la materia prima completa para su elaboración.
- supervisar las previas de la materia prima en cocina fría, cocina caliente y repostería.
- revisar diariamente el programa de producción.
- capacitar a los empleados, planeación, asignación y dirección del trabajo.
- estimar el consumo de productos y solicitar la compra de los productos necesarios.
- asegurarse 30 minutos antes del menú para la realización de la prueba sensorial.
- verificar la línea de servicio para que tenga las temperaturas establecidas en relación al menú (línea caliente y fría)
- optimizar la materia prima asegurándose de su rendimiento, así como evitar mermas de la materia prima.
- planea y supervisa desayunos, comidas y cenas de eventos especiales.
al ingresar con nosotros *obtendrás $15,000 netos mensuales*
además, te ofrecemos:
- prestaciones de ley desde el día 1
- caja de ahorro
- vales de despensa *mensuales $1000*:
- servicio de comedor gratuito (desayuno y comida)
- uniformes gratuitos
- crecimiento laboral interno
- bonos e incentivos por empleado del mes
*zona a laborar torre movistar santa fe*
*horario de 07:00 am a 17:00 pm de lunes a viernes.
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si te encuentras interesado no dudes en postularte y ser parte de esta gran familia.