*britt cafe & bakery*
*estamos buscando encargado de alimentos y bebidas.*
dirección y supervisión del personal, cumplimiento de metas y estándares de la operación diaria de la localidad asignada de acuerdo a los estándares de la organización.
*funciones principales*:
- asegurar el correcto funcionamiento de los equipos y reportar eventuales fallas en el sistema.
- asegurar la excelente exhibición de los productos, cumpliendo con la calidad y planimetría establecidas por la compañía.
- asignar fondo de caja y realizar apertura de turno en las localidades.
- organizar y controlar el personal del foh de su localidad asignada.
- realizar los cierres de liquidación de ventas diarias de manera correcta.
- realizar los recorridos operativo diarios de su localidad asignada.
- realizar reuniones diarias de comunicación con el personal a cargo (stand up-meeting).
- realizar tareas inherentes al puesto.
- velar por el cumplimiento de metas de ventas de su localidad asignada.
- velar por el cumplimiento del cronograma de limpieza de su localidad asignada.
- velar por el cumplimiento del protocolo de servicio.
- verificar el correcto registro y control de mermas de su localidad asignada, así como ingreso al sistema.
Experiência mínima de 6 meses a 1 años.
*aspectos a considerar*:
- disponibilidad de horarios
- solución de problemas (toma de decisiones)
- orientación al cliente
- comunicación asertiva trabajo en equipo
prestaciones:
- fondo de ahorro
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $8,000.00 - $10,000.00 al mes
horario:
- rotativo
- turno de 8 horas
prestaciones:
- caja de ahorro
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
tipos de compensaciones:
- bono de productividad
- propinas
lugar de trabajo: empleo presencial