Horario: 6 días de trabajo por 1 día libre
propósito de la posición:
analizar los parámetros de calidad de materia prima, material de empaque, producto en proceso y producto terminado para asegurar que se cumplan de manera consistente las especificaciones de calidad. Decidir sobre la aceptación ó rechazo de los mismos. Asegurar la aplicación de manuales, procedimientos e instrucciones propios del sistema de gestión integral (sgi), lo cual contempla cumplimiento con las normas iso: 9001, 14001, 45001 y fssc 22000 vigentes.
principales responsabilidades:
* seguridad: conocer y aplicar la política de seguridad, capacitando en los procedimientos del sistema de gestión. Brindar soporte en acciones preventivas y correctivas, utilizando herramientas de mejora continua. Fomentar la participación del personal en programas de seguridad.
* calidad: analizar y decidir sobre la aceptación de materias primas y empaques. Monitorear buenas prácticas, capacitar al personal y registrar datos en sap. Realizar análisis de muestras para validar resultados y llevar a cabo el plan de autocontrol (pac). Verificar condiciones de proceso y ser responsable del laboratorio de calidad y validaciones. Gestionar el panel sensorial y manejar reclamos para prevenir problemas.
* producción: participar en la capacitación del personal de producción impartiendo entrenamiento relacionado con temas de calidad.
* mejora continua: fomentar la cultura de mejora continua en la planta, generar y captar ideas de mejora, participar en su implementación y en actividades de benchmarking para intercambiar mejores prácticas con otras plantas.
* medio ambiente: aplicar la política y sistema de gestión ambiental (iso 14001), dar seguimiento a aspectos ambientales locales y desarrollar conciencia ambiental a través de capacitación. Retroalimentar inquietudes sobre medio ambiente y asegurar la higiene y seguridad industrial del personal y equipos, cumpliendo con las normativas de seguridad y salud ocupacional.
requisitos:
* egresado de carreras afines a química, biología, etc.
* experiencia clave de 1 año realizando técnicas de análisis fisicoquímicos, manufactura y laboratorio.
* conocimiento en microsoft office y sap.
localidad: mx – silao, león gto
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