Descripción:
el garrotero es responsable de brindar soporte directo al equipo de meseros, asegurando un ambiente limpio, organizado y bien abastecido en el área del comedor. Este rol es clave para garantizar una experiencia de calidad para los comensales, al agilizar el servicio y mantener los estándares de limpieza y orden del restaurante.
asistir a los meseros en el montaje, desmontaje y limpieza de las mesas antes, durante y después del servicio.
retirar platos, vasos, cubiertos y otros utensilios utilizados por los clientes de manera rápida y eficiente.
mantener el área del comedor limpia y organizada durante todo el servicio.
abastecer las estaciones de servicio con utensilios, servilletas, condimentos y cualquier otro material necesario.
asegurar que las mesas estén preparadas para recibir nuevos clientes de manera oportuna.
colaborar en la entrega de alimentos y bebidas, si es necesario.
cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por el restaurante.
apoyar en tareas generales que contribuyan al buen funcionamiento del comedor.
sueldo mensual $7,500.00 + propinas + prestaciones de ley
requisitos:
educación: escolaridad mínima (secundaria concluida o equivalente).
experiencia: no es indispensable, pero se valorará experiencia previa en restaurantes o áreas de servicio.
conocimientos adicionales:
conocimiento básico de limpieza y manejo de utensilios de servicio.
familiaridad con protocolos básicos de atención al cliente.
habilidades:
actitud de servicio y disposición para trabajar en equipo.
organización, rapidez y atención al detalle.
capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico.
puntualidad, responsabilidad y compromiso.
condiciones físicas: buena condición para caminar constantemente, cargar bandejas y mantenerse de pie por periodos prolongados.
disponibilidad: horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
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