¡estamos buscando un chef ejecutivo para nuestro exclusivo club campestre!
¿eres un apasionado de la gastronomía y la alta cocina? ¿te gustaría liderar la cocina de un prestigioso club campestre y ofrecer experiencias culinarias inolvidables? ¡esta es tu oportunidad!
responsabilidades:
1. diseñar y desarrollar menús innovadores con ingredientes frescos y de temporada.
2. supervisar la operación y administración de la cocina, garantizando calidad y eficiencia.
3. liderar y capacitar al equipo de cocina para mantener los más altos estándares culinarios.
4. controlar costos de alimentos y asegurar el cumplimiento de presupuestos.
5. garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
requisitos:
1. experiencia mínima de 5 años como chef ejecutivo o en un puesto similar.
2. conocimiento en cocina internacional, parrilla y gastronomía de autor.
3. habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
4. pasión por la excelencia y la innovación gastronómica.
5. disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
ofrecemos un entorno de trabajo exclusivo y natural, libertad creativa para diseñar experiencias culinarias únicas, salario competitivo y beneficios atractivos.
si cumples con el perfil, envíanos tu cv a reclutamiento@clubcampanario.mx con el asunto "chef ejecutivo – vacante" o al 4461338400.
¡Únete a nuestro equipo y eleva la gastronomía a otro nivel!
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