Descripción del puesto:
estamos buscando a un jefe de barra altamente profesional, responsable y con experiência en eventos sociales, como bodas de hasta 150 personas, para liderar las operaciones de nuestra barra en un restaurante ubicado en la colonia roma. La persona seleccionada será clave para garantizar un servicio impecable, tanto en el día a día como en eventos especiales, asegurando la satisfacción del cliente y el correcto funcionamiento de la barra.
Responsabilidades principales:
supervisar y mantener la limpieza, orden y presentación de la barra.
Realizar cierres diarios de la barra, asegurando precisión en los registros.
Mantener inventarios al día, controlando mermas y existencias de insumos y equipo.
Elaborar y gestionar pedidos de insumos necesarios para la operación de la barra.
Garantizar el control de insumos y equipo de barra, minimizando pérdidas y asegurando el uso eficiente de los recursos.
Proveer un servicio profesional y atento en eventos sociales como bodas y celebraciones de hasta 150 personas.
Coordinar con el equipo de servicio en eventos para asegurar un flujo eficiente.
Colaborar con el gerente general para cumplir con los estándares operativos del restaurante.
*requisitos*:
experiência comprobable en manejo de barra y eventos sociales (mínimo 2 años en un puesto similar).
Excelente presentación personal.
Limpieza, puntualidad y responsabilidad como valores fundamentales.
Conocimientos avanzados en control de inventarios, mermas y pedidos.
Habilidad para liderar y trabajar en equipo, especialmente en entornos dinámicos.
Profesionalismo y atención al detalle.
Disponibilidad para trabajar en horarios extendidos en caso de eventos especiales.
Horario:
martes a sábado: 1:30 p.m. al cierre (11:00 p.m. aprox.), con posibilidad de extenderse en eventos especiales.
Domingo: 1:30 p.m. a 7:00 p.m.
Lunes: día de descanso.
Ofrecemos:
sueldo inicial: $12,000 pesos mensuales durante el periodo de prueba (3 meses).
Aumento de sueldo a: $14,000 pesos mensuales después de completar con éxito el periodo de prueba.
Propinas: se incluyen propinas adicionales a su sueldo base.
Bonos especiales por eventos.
Comida proporcionada diariamente por el restaurante.
Prestaciones de ley.
Ambiente de trabajo profesional y dinámico.
Oportunidad de crecimiento en un restaurante con un concepto único.
Ubicación:
colonia roma, cdmx.
Tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes
beneficios:
- descuento de empleados
- servicio de comedor
pago complementario:
- propinas
lugar de trabajo: empleo presencial