Ubicación: benito juárez, quintana roo, mexico
tipo: tiempo completo
importante restaurante, reconocido por su alta calidad en alimentos, servicio y ambiente, distinguido por su propuesta culinaria innovadora y su atención al detalle, está en búsqueda de un:
administrador de restaurante
perfil del candidato:
* indispensable radicar en cancún .
* experiencia de 4 años en restaurantes.
* dominio en gestión de personal, análisis de costos, inventarios, normas de higiene y seguridad alimentaria, y software de gestión de restaurantes.
* habilidades de liderazgo, con experiencia en motivación y gestión de equipos de trabajo.
* excelentes habilidades de comunicación y capacidad para resolver problemas.
* capacidad de organización y planificación, con atención a los detalles.
* supervisar el buen funcionamiento diario del restaurante, asegurando que todas las áreas (cocina, servicio al cliente, limpieza, etc.) operen sin contratiempos.
* administrar los costos operativos, optimizar recursos y controlar el inventario del restaurante. Buen manejo del presupuesto del restaurante y elaborar reportes de resultados.
* negociar y mantener relaciones sólidas con proveedores para garantizar la disponibilidad de los productos necesarios, así como obtener los mejores precios y términos de servicio.
* liderar, capacitar y motivar al equipo de trabajo, promoviendo un ambiente de colaboración y excelencia en el servicio.
* asegurar que el restaurante mantenga los más altos estándares de higiene, presentación y calidad de los platillos y el servicio.
* implementar estrategias de marketing para atraer clientes, gestionar la presencia en redes sociales, y crear promociones que aumenten las ventas.
beneficios:
we prevent capital humanos y gestión de riesgos
* ubicación: benito juárez, quintana roo, mexico
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