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*vacante para la empresa alsea en álvaro obregón, ciudad de méxico*:alsea es el *operador de restaurantes líder en américa latina y europa*, con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de comida rápida, cafeterías y comida casual.
*¡nos distinguimos por nuestra entrega, pasión por los resultados y por ser una compañía auténtica y divertida!
*somos la suma de experiências únicas y espacios para ser felices; contando con un portafolio multi-marcas integrado por: domino's pizza, starbucks, burger king, chili's, p. F. Chang's, italianni's, the cheesecake factory, vips, archies, foster's hollywood, gino's y tgi fridays.
operamos más de 4,500 unidades a nível global.
*¡entregamos felicidad y experiências llenas de sabor!
*éste es tu empleo ideal si*:- pones el corazón en todo lo que haces y das lo mejor de ti.- te emociona impactar de forma positiva la vida de nuestros clientes y las personas que colaboran con nosotros.- te atreves, te reinventas y todos los días tomas los retos con optimismo.- entregas las mejores experiências, reconoces la felicidad y la compartes en todo lo que haces.- eres orientado a resultados, apasionado por la excelencia y la satisfacción del cumplimiento de metas.- muestras sensibilidad hacia el negocio, cuidando las necesidades de tu equipo y tus clientes.
*coordinador de coordinador culinario*para trabajar en cdmx*tu próximo reto*:esta posición es responsable garantizar la ejecución, operación y entrenamiento de los procesos de cocina y manejo de alimentos en los restaurantes de italiannis, para asegurar el uso adecuado de los insumos, y la ejecución de las recetas conforme a los estándares culinarios establecidos para cada marca.
*lo que te hará un gran postulante*:- lic.
gastronomía- experiência en el análisis de costo de los productos, costeo de recetas, retorno de inversión- conocimiento de distintivo h, seguridad en higiene, normatividad de inocuidad de alimentos- conocimientos en auditoria.- manejo intermedio de excel- entrenamiento: conocimiento de funciones de cocina, puestos, rendimientos, tiempos de vida de productos, elabora capacitaciones en estos temas.
*la experiência que vivirás en alsea*:- tener un paquete salarial competitivo con prestaciones y beneficios superiores a la ley.- gran cantidad de oportunidades de desarrollo en todas las marcas que operamos.- ser parte de una organización líder, inclusiva y diversa que respeta la contribución de todos y que se enfoca en generar experiências positivas.- trabajar con una cultura donde nos divertimos, aprendemos, superamos retos y crecemos juntos.- compartir experiências a la par de profesionales apasionados por los resultados.sumamos a nuestro equipo a personas que inspiran con el ejemplo, promueven la cultura que distingue nuestro estilo de trabajo y comparten ese toque único para contribuir al crecimiento del negocio y empoderamiento de sus equipos