En pierre & vacances, creamos experiencias vacacionales inolvidables en destinos exclusivos.
si te apasiona la gastronomía y buscas un reto profesional en un entorno idílico, ¡este es tu lugar!
? Buscamos un/a sous chef con talento, energía y creatividad para unirse a nuestro equipo en el hotel menorca binibeca .
si disfrutas liderando equipos y creando experiencias gastronómicas inolvidables, ¡queremos conocerte!
? ¿qué tareas realizarás?
elevar la experiencia culinaria del hotel con creatividad e innovación.
liderar y motivar al equipo de cocina, asegurando un ambiente dinámico y profesional.
supervisar la operación diaria de la cocina garantizando la calidad y presentación de cada plato.
optimizar costes y gestión de inventario sin perder excelencia gastronómica.
cumplir con las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
sustituir a la chef en su ausencia y colaborar en el diseño de menús exclusivos.
¿qué buscamos?
experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alto nivel.
pasión por la gastronomía y las nuevas tendencias culinarias.
formación en cocina, gastronomía o similar.
habilidad para liderar equipos y trabajar bajo presión.
conocimientos en gestión de costes y control de stock.
flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
¿qué te ofrecemos?
contrato fijo discontinuo de temporada (abril - septiembre/octubre) incorporación a un grupo hotelero líder con oportunidades de crecimiento.
entorno de trabajo dinámico y profesional en un paraíso mediterráneo.
salario competitivo acorde a tu experiencia y formación.
alojamiento opcional según disponibilidad.
¡únete a pierre & vacances y construyamos juntos un equipo increíble!
aquí, el trabajo es tan emocionante como las vacaciones que ofrecemos.