*escolaridad*: lic.
en administración de empresas, turismo, ingeniero en alimentos o afín.
(o amplia experiência, mínimo preparatoria concluida).
mínimo 3 años de experiência en operación de comedores industriales, hoteles o restaurantes.
manejo de distintivo h y nom 251.
*funciones*:
- administrar y controlar el suministro y procesamiento de alimentos.
- manejar el almacenaje y rotación de alimentos.
- supervisión y manejo de personal.
- capacitación en la elaboración y preparación de alimentos basados en distintivo h.
- seguimiento y solución a quejas y sugerencias de los clientes.
- garantizar las ventas y el servicio de comedor.
- elabora y revisa listas de compra y autorizar su adquisición.
- manejo administrativo de la unidad costos ingresos egresos servicios etc.
- experiência en manejo de restaurantes comedores o unidad de negocio mínima de 3 años *comprobable.
*:
- manejo de personal.
- administración de horarios.
- conocimientos de alimentos y bebidas preferentemente.
- manejo de inventarios.
*tipo de puesto*: tiempo completo
contrato directo con la empresa
*salario*: 3,000 netos semanales (negociable de acuerdo a la experiência).
tipo de puesto: tiempo completo
salario: a partir de $12,000.00 al mes
schedule:
- diurno
puede trasladarse/mudarse:
- tijuana, b.c.
: trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (obligatorio)