El pizzero/a es responsable de preparar pizzas de alta calidad de acuerdo con las recetas y los estándares del establecimiento.
debe ser eficiente, limpio y capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido.
el pizzero/a también debe ser un jugador de equipo y estar dispuesto a ayudar con otras tareas en la cocina según sea necesario.
*responsabilidades principales*:
- preparar la masa para pizza, incluyendo mezclar los ingredientes, amasar y estirar la masa.
- preparar los ingredientes para la pizza, incluyendo cortar verduras, cocinar carnes y preparar salsas.
- ensamblar las pizzas de acuerdo con las recetas y los estándares del establecimiento.
- hornear las pizzas en hornos de pizza, asegurándose de que estén cocidas correctamente.
- mantener la estación de trabajo limpia y organizada.
- seguir todas las normas de seguridad alimentaria e higiene.
- ayudar con otras tareas en la cocina según sea necesario, como lavar platos o limpiar equipos.
- controlar la calidad de los ingredientes y productos utilizados.
- gestionar el inventario de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario.
- asegurarse de que los equipos de cocina estén en buen estado de funcionamiento y reportar cualquier problema al jefe de cocina.
- atender las solicitudes especiales de los clientes en cuanto a ingredientes y preparación.
*habilidades y requisitos*:
- experiência previa como pizzero/a (preferible).
- conocimiento de las técnicas de preparación de pizza.
- capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
- excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- atención al detalle y compromiso con la calidad.
- conocimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene.
- resistencia física para estar de pie durante largos períodos de tiempo.
- capacidad para levantar y transportar objetos pesados.
- disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
- certificado de manipulación de alimentos (deseable).
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $2,500.00 - $3,500.00 a la semana
beneficios:
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- turno de 12 horas
- turno vespertino
lugar de trabajo: empleo presencial