Responsable del desarrollo de nuevas marcas y productos alimenticios.
generación de ideas y propuestas, investigación, planeación e implementación de proyectos.
mejora continua y supervisión de procesos de producción, formulaciones, determinación del valor energético, valor nutritivo y la calidad sensorial.
análisis de costos, precios de producción, coordinación de producción.
especificaciones generales de etiquetado para alimentos (nom 051-scfi/ssa1-2010), vida de anaquel, reconocimiento de los puntos críticos de proceso y su control, selección de proveedores y materia prima.tipo de puesto: tiempo completosalario: $15,000.00 - $25,000.00 al meshorario:- turno de 8 horas