Responsabilidades principales:
1. realizar la gestión de pedidos, cobrar pagos y emitir recibos en efectivo o mediante tarjetas u otros métodos.
2. realizar cierres y arqueos de caja al final del turno para garantizar la conciliación de transacciones.
3. asegurarse de que la barra esté siempre abastecida con los suministros necesarios.
4. hacer pedidos de reposición mientras se equilibran la disponibilidad y el control de costos.
5. identificar y prevenir el desperdicio o pérdida de productos.
6. asegurarse de que el área del bar esté limpia, organizada y cumpla con las normas de higiene.
7. dominar la preparación de cocteles y bebidas a base de café, siguiendo las recetas y estándares de la empresa.
8. demostrar capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar bajo presión.
9. mostrar pasión por la coctelería, el café y la hospitalidad.
10. aceptar el reto de aprender nuevas habilidades.
competencias clave:
1. liderazgo: capacitar y motivar a los miembros del equipo.
2. trabajo en equipo: colaboración eficaz para alcanzar metas comunes.
3. habilidades organizativas: gestionar tiempo y recursos de manera eficiente.
4. creatividad e innovación: ofrecer soluciones originales a desafíos.
5. resolución de conflictos: encontrar resoluciones pacíficas para controversias.
6. orientado a los resultados: centrarse en lograr objetivos y medir el éxito.
7. atención al detalle: priorizar la calidad y precisión en todas las actividades.
8. actitud positiva y proactiva: mantener un espíritu optimista y buscar oportunidades.
9. habilidades de resolución de problemas: analizar y resolver problemas de manera efectiva.
10. flexibilidad y adaptabilidad: ajustarse a cambios y circunstancias impredecibles.
requisitos del trabajo:
1. 2-3 años de experiencia en barras de restaurantes.
2. conocimientos amplios de coctelería clásica y modernas, así como destilados, vino, cerveza y otras bebidas.
3. excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.
4. atención al detalle y compromiso con el servicio al cliente.
5. certificaciones relevantes de preparación y servicio de bebidas (preferible).
6. comprensión de los métodos de extracción de café y su importancia en la industria del café.
7. buen nivel de inglés.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $11,000.00 al mes
beneficios:
* ayuda o servicio de transporte.
* bebidas gratis.
* descuento de empleados.
* opción a contrato indefinido.
* servicio de comedor.
* uniformes gratuitos.
pago complementario:
* propinas.
tipo de jornada:
* incluye fines de semana.
* turno de 8 horas.
lugar de trabajo: empleo presencial.
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