Realizar la producción de pan solicitada bajo los estándares de higiene y calidad establecidos
preparar masas
elaborar requisiciones para el surtido de materia prima
colaborar en la decoración de panes, galletas, flanes y pasteles
acomodar la materia prima en los lugares establecidos para su conservación
realizar limpieza del equipo y área de trabajo
reportar mermas y faltantes de materia prima y/o fallas en los equipos