Capitán de restaurante / iberostar cancún
en iberostar group estamos buscando a un/a capitán de restaurante para unirse a nuestro equipo de b&r en nuestra sede iberostar cancún. Antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre iberostar group:
* somos una empresa 100% familiar (concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).
* tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en palma de mallorca.
* nuestros valores (pasión, responsabilidad, transparencia, creatividad y humildad) son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones que llevamos a cabo van acorde a ellos.
somos pioneros en turismo responsable (revisa nuestro movimiento wave of change para saber más). Si esto te resulta interesante, puede que este sea tu sitio.
¿cuáles serán tus funciones?
* al llegar, se reportará al segundo maître.
* se informará de eventos especiales y coordinará con el segundo maître el montaje.
* controlará la asistencia, puntualidad y uniformidad del personal a su cargo.
* asignará las tareas a cada uno de los camareros.
* es el responsable de la diferente mantelería del establecimiento, de llevar la sucia a la lavandería y la correspondiente recogida de la limpia.
* desarrollará un briefing antes de comenzar el servicio, para informar de cómo se va a llevar a cabo, además de repartir los rangos y tareas.
* desarrollará todas y cada una de las tareas asignadas en su check list.
¿qué buscamos en ti?
* experiencia mínima de 1 año en el puesto.
* dominio en vinos y licores.
* bachillerato concluido.
* inglés profesional.
* contratación inmediata.
- formación continua a través de planes formativos y de iberostar campus, nuestra plataforma de aprendizaje donde te podrás nutrir de formaciones específicas y globales.
- un paquete de atractivos beneficios como: afterworks, descuentos en todos nuestros hoteles y en otros servicios y productos como seguro de salud, viajes, ocio y mucho más.
- ser miembro de la comunidad iberostar vitality (nuestro programa de empresa saludable y de bienestar para el empleado que incluye clases de yoga semanales, gimnasio virtual, planes nutricionales, día de la fruta, etc.).
- trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable.
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