Administrador de comedor
licenciatura en:
lae, nutrición, alimentos o a fin
experiência en:
- responsable en la creación de menú semanal
- responsable en las compras de insumos.
- responsable de inventarios
- responsable de costos.
- administración de presupuesto, costos, proveedores, etc.
- comprobación de gastos.
- ayudar al cocinero a preparar los alimentos (limpiar y pelar frutas y verduras, cortar pan y carne).
- medir y mezclar ingredientes utilizando basculas y jarras medidoras.
- utilizar elementos de control de temperatura para los alimentos.
- mantener limpia la cocina, limpiando y lavando suelos, sacando la basura.
- mantener los utensilios de cocina limpios.
- recepción y seguimiento en las auditorias del departamento
todas las actividades que sean solicitadas de manera enunciativas más no limitativas
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $10,000.00 - $10,001.00 al mes
beneficios:
- caja de ahorro
- servicio de comedor con descuento
- vales de despensa
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
educación:
- licenciatura terminada (deseable)
experiência:
- comedor industrial: 1 año (deseable)