Ubicacion miguel hidalgo, ciudad de méxico, mexico
tipo tiempo completo, turnos rotativos
restaurante especializado en comida mexicana, solicita: sous chef
actividades:
1. supervisión del personal
2. planificación de menús
3. control de inventario
4. control de calidad
5. cumplimiento de normativas
6. formación del personal
7. comunicación con el chef y con la persona que gestiona el restaurante
8. manejo de conflictos
9. generación de un ambiente positivo
requisitos:
1. experiencia de 2 años en el puesto
2. conocimientos en cocina mexicana (indispensable)
3. se labora de lunes a domingo con un día de descanso entre semana
ofrecemos:
* pagos quincenales
* propinas semanales
* prestaciones de ley
* vales de despensa
* una comida por parte del restaurante al día
* contratación directa
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