Importante empresa dedicada al sector de comedores se encuentra contratando:
higienista
requisitos:
* escolaridad: licenciatura en nutrición, ing. en alimentos o carreras afines.
* disponibilidad para laborar 3 días a la semana.
* experiencia mínima de 1 año en el puesto.
* experiencia en higiene de alimentos y conocimiento en distintivo h, nom 251.
* verificar la toma de análisis microbiológicos de alimentos y superficies.
* agendar análisis para colaboradores (exudado faríngeo, coprológico, koh de uñas, etc.).
* supervisar la temperatura de alimentos.
* auditar el acomodo de insumos en enfriadores y congeladores en base a la nom 251.
* supervisar el acomodo de almacén de químicos e insumos secos.
* experiencia en manejo y supervisión de personal.
* atención a auditorías y seguimiento.
* supervisar limpieza de áreas para un buen manejo de utensilios y procesos alimenticios.
* brindar capacitaciones al personal para garantizar un correcto manejo higiénico de los alimentos.
* garantizar el cumplimiento de los lineamientos de higiene y calidad.
* elaborar y sugerir estrategias de control para evitar riesgos.
* trato directo con el cliente.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $4,406.91 - $7,500.00 al mes (600 por día asistido, 3 días a la semana)
beneficios:
* caja de ahorro
* uniformes gratuitos
tipo de jornada:
* incluye fines de semana
* turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial
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