Funciones y responsabilidades: realizar corte de garnituras y preparación de mezclas.
etiquetar y rotar los productos de bar de acuerdo al estándar.
pendiente de tener y mantener cristalería limpia, seca, no despostillada y sin mal olor en el bar.
mantener al bartender a y jefe de bar oportunamente informado de cualquier problema o asuntos de importancia.
pesar las botellas para verificar la cantidad de las botellas.
lavar y limpiar el refrigerador y hieleras.
realizar limpiezade la barra, trapear y barrer.
revisar contar con hielo suficiente o surtir.
montar la barra con lo necesario para el servicio.
revisar contar con los jarabes necesarios para la preparación de bebidas.
asegurar el seguimiento de las recetas.-requerimientos- educación mínima: educación secundaria 1 año de experiencia palabras clave: barman, bartender