Se requiere de un ingeniero industrial o de alimentos, con experiência mínima de 3 años en sgci (sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria), iso 22000, cadena de suministro, sistema haccp (analisis de peligros y puntos criticos de control).que conozca de administración de inventario de materia prima, manejo de personal, paqueteria office, almacenamiento.amplio conocimiento de bpm (buenas practicas de manufactura).su actividad principal es el control de inventarios y inocuidad del procedimiento (seguridad alimentaria) tanto en el manejo, preparación y almacenamiento del producto.