*_
horario:_*
10:00 am a 6:00 pm
*_
descripción del puesto:_*
es responsable ante el gerente operativo, del servicio de los comensales y de promoverla venta en su área.
*_
actividades:_*
- debe presentarse puntualmente todos los días laborales, limpio, bien uniformado y reportarse con el capitán.
- de acuerdo al rol, cumplir con las tareas adicionales que le correspondan
- revisar el correcto montaje de sus mesas y el suministro de equipo de operación para el servicio.
- auxilia a la hostess en la recepción de los clientes, sobre todo cuando está en puerta de acuerdo al rol de mesas.
- debe conocer perfectamente el contenido del menú, el precio de los productos y el tiempo estimado para la preparación de los platillos.
- conoce y aplica perfectamente, todos los pasos de la secuencia del servicio en detalle.
- promueve la venta de alimentos y bebidas sin presionar a sus clientes.
- limpia su área de trabajo antes de terminar su turno y se reporta con el capitán.