¡únete a grupo argentilia y sé parte de nuestro crecimiento!
grupo argentilia, inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nivel nacional con 14 unidades, en cdmx, estado de méxico, querétaro, león, zapopan y nayarit.
nuestras marcas: la vaka, argentilia, frascati, la peska, mikoh, real del mar y meet meat.
ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.
únete a nuestra sucursal la vaka - león, en la posición de cocinero cubreturnos.
responsabilidades:
* asumir la responsabilidad de la operación de cocina en ausencia de algún jefe de área.
* participar en la preparación y cocción de platos según las recetas y estándares de calidad de la empresa.
* garantizar la calidad y presentación de los platos.
* dar seguimiento y supervisión a las tareas y responsabilidades del personal de cocina.
* supervisar la limpieza y el mantenimiento de la cocina.
* informar sobre cualquier problema o situación relevante de cocina al sous chef y al chef de restaurante.
* resolver desafíos y problemas que surjan durante el turno, como retrasos en pedidos o dificultades en la cocina.
* verificar etiquetados de alimentos en cámaras y refrigeradores.
* participar en inventarios que se realizan en áreas de cocina.
* brindar un soporte integral a la operación, realizando actividades que el jefe inmediato le solicite para cubrir o apoyar a otros puestos dentro de cocina.
requisitos:
* 2 años de experiencia en cocina (conocimiento de áreas caliente, fría y parrilla).
* disponibilidad para laborar de lunes a domingo con un descanso entre semana.
beneficios:
* sueldo base + propinas.
* seguridad social (desde el primer día).
* prestaciones de ley (vacaciones, prima de vacaciones y aguinaldo).
* capacitaciones constantes.
* seguro de vida.
* crecimiento personal y económico en la compañía.
* servicio de comedor.
* vales de despensa.
* convenios empresariales.
somos la experiencia gastronómica con prestigio, calidad e innovación con más de 20 años de experiencia.
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