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*descripción del puesto: gerente de restaurante residencial*descripción*: en nuestra cadena de restaurantes residenciales en expansión, estamos buscando un gerente de restaurante altamente capacitado y experimentado para liderar nuestro equipo y garantizar una operación eficiente y exitosa.
este rol es fundamental para mantener altos estándares de servicio, calidad y satisfacción del cliente.
buscamos a un líder dinámico y proactivo con habilidades excepcionales en gestión de restaurantes.
*responsabilidades*:- supervisión de operaciones diarias: gestionar y supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad.- gestión de personal: reclutar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.- atención al cliente: garantizar la satisfacción del cliente mediante la supervisión del servicio, la resolución de quejas y la implementación de mejoras continuas.- control de inventarios: supervisar y gestionar los inventarios de alimentos y suministros, asegurando la disponibilidad y calidad de los productos.- manejo de finanzas: controlar y analizar los costos operativos, elaborar presupuestos y generar informes financieros periódicos.- marketing y promoción: desarrollar e implementar estrategias de marketing y promoción para aumentar la clientela y las ventas del restaurante.- cumplimiento de normativas: asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad y laborales aplicables.- innovación en el menú: trabajar con el equipo de cocina para desarrollar y mejorar el menú, manteniendo altos estándares de calidad y presentación.
*requisitos*:- experiência previa mínima de 5 años en un puesto de gestión de restaurantes, preferiblemente en un entorno residencial o similar.- habilidades sólidas en liderazgo y gestión de equipos.- excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.- conocimiento práctico de la gestión de inventarios y control de costos.- capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y de ritmo rápido.- fuertes habilidades organizativas y de toma de decisiones.- conocimientos en marketing y promoción de restaurantes.- flexibilidad para trabajar horarios extendidos, incluidos fines de semana y días festivos.
*beneficios*:- oportunidad de crecimiento profesional en una empresa en expansión.- compensación competitiva y prestaciones de ley.- ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.- capacitación continua y oportunidades de desarrollo profesional.- descansos entre semana y largas vacaciones en diciembre y semana santa.- una comida al día.si tienes las habilidades y experiência necesarias para este puesto, ¡esperamos con interés recibir tu solicitud y conocerte mejor!Zona a laborar: bosque real huixquilucantipo de puesto: tiempo completosueldo: $12,000.00 - $20,000